Das Mahlwerk mit Aluminiumoxid-Keramik-Scheiben ist ein präzisionsgefertigtes Mahlwerk, das in Kaffee- und Pfeffermühlen weit verbreitet ist und aus hochdichtem Aluminiumoxid-Keramikmaterial hergestellt wird. Bekannt für seine außergewöhnliche Härte und Verschleißfestigkeit, liefert dieses Mahlwerk gleichmäßige Partikelgrößen bei minimaler Wärmeentwicklung während des Betriebs. So bleiben das ursprüngliche Aroma und der Geschmack von Kaffeebohnen und Pfefferkörnern, die durch Überhitzung beeinträchtigt würden, optimal erhalten.
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