Keramikmahlwerke sind verschleißfest und behalten ihre scharfe Schneide über eine lange Lebensdauer. Sie bestehen aus hochharten und chemisch stabilen Keramikmaterialien, die nicht mit Kaffeebohnen reagieren und so den Geschmack des Kaffees nicht beeinträchtigen. Darüber hinaus sind Keramikmahlwerke gut wärmeisoliert und erzeugen beim Mahlen weniger Wärme, wodurch der ursprüngliche Kaffeegeschmack erhalten bleibt. Mahlwerke aus Aluminiumoxidkeramik sind eine ausgezeichnete Wahl für Kaffeeliebhaber, die:Achten Sie auf Geschmacksreinheit und kühles Mahlen.Wünschen Sie sich maximale Haltbarkeit gegen Verschleiß und Korrosion für den Heimgebrauch.Verwenden Sie hauptsächlich Brühmethoden wie Pour-Over, Aeropress oder French Press.Sie sind weniger ideal für diejenigen, die:Für Espresso ist die absolut höchste Mahlkonsistenz erforderlich.Sind besorgt über die Möglichkeit von Absplitterungen durch versehentlichen Missbrauch.Der wichtigste Faktor ist die Qualität des Designs und der Herstellung des Mahlwerks. Ein gut verarbeitetes Keramikmahlwerk eines renommierten Unternehmens übertrifft ein billiges, schlecht verarbeitetes Stahlmahlwerk bei weitem.
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